Sablés orientaux aux graines de sésame

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Simple rapide moelleux ces sablés sont délicieux avec un peu de thé pour le gouter

sablés orientaux aux graines de sésame
- Contient du lait sans oeuf sans oeuf   - Contient du gluten - 		Ingrédients :
  • 5OOg de farine
  • 100g de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
  • 1 pincée de sel
  • 1 verre à thé d'huile
  • 1 et demi à thé de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique


       

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de pause : 12 h
soit une dégustation sous 12 h 50 minutes

Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre glace, les graines de sésame, le sel, le beurre fondu et l'huile. Pétrissez énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Laissez reposer dans le réfrigérateur une nuit entière.
Ajoutez la levure chimique et pétrissez. Confectionnez des boulettes, poser sur du papier sulfurisé .
Faire cuire dans un four préchauffé à une température moyennne.
Pour la décoration saupoudrez de cannelle en poudre.

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