La maïsade express de l'étudiant |
sans lait - Contient des oeufs sans gluten - | Ingrédients : pour une personne : 1 boite de maïs moyenne (j'ai pris celle du lidl) 1 à 2 petites tomates bien fermes 2 oeufs 1 c à c de sauce poisson ou nuoc mam poivre sel 1 à 2 oignons huile |
Hacher l'oignon et faites le revenir dans de l'huile d'olive.
Battre vos oeufs. Y ajouter la tomate coupée en petits morceaux, le maïs et la sauce poisson. Poivrez et salez si besoin. |
Ajoutez le mélange aux oignons et procéder comme pour les oeufs brouillés juqu'à ce que votre maïsade soit cuite. Servez avec une salade verte ou des crudités. Peut se faire sans la sauce poisson. |
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Sandwich au basilic à l'huile | Omeletas patatas |