CREME AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS

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Cette recette est également parfaite pour décorer les buches de Noel et une variété infinie de gateaux.

CREME AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS
- Contient du lait sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   - 		Ingrédients :

 

100 grammes de purée de marron
100 grammes de chocolat
50 grammes de sucre glace
50 grammes de beurre en pommade


       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de pause : 30 minutes
soit une dégustation sous 45 minutes

 

          Faites fondre au bain marie le chocolat, ajouter la purée de marron (ou des marrons entiers qui auront été broyés au mixeur), le sucre et le beurre. Mélanger le tout pour obtenir un appareil homogène. Laisser refroidir et utiliser dans une poche à douille

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