Biscuits aux flocons d'avoine |
Ingrédients : 125g de flocons d'avoine 75g d'abricots secs coupés en petits morceaux 50g de sucre roux 30cl de jus de pomme, d'orange ou autre 125g de farine complète ou blanche 2cuillères à café de levure chimique 20g de noisettes coupées en petits morceaux 30g de raisins secs sans lait sans oeuf - Contient du gluten - |
Laisser tremper les flocons d'avoine, les abricots et le sucre dans le jus pendant environ une heure. Quand le liquide est absorbé, ajouter la farine, la levure, les raisins et la moitié des noisettes hachées. Mélanger et verser dans un moule à cake, moules à muffins ou tartelettes. Parsemer le dessus avec le reste de noisettes hachées.
Enfourner une heure pour un moule à cake, 20-25 min pour les autres moules; le tout à 180°C. Savourez!! =) |
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