Fête de la Chandeleur


crepes de la chandeleurLa fête de la Chandeleur, c'est l'occasion de faire sauter quelques crêpes en famille, de préparer un repas crêpe avec des galettes garnies puis des crêpes à volonté.
Pour un repas plus intime, on préferera composer des aumonières nouées élégamment...
Aumonières à la compotée de pommesAumonières à la compotée de pommesCrêpes à la NormandeCrêpes à la Normande
Crêpes au cidre ou bièreCrêpes au cidre ou bièreCrêpes bretonnes au fromentCrêpes bretonnes au froment
Galettes à l'andouilletteGalettes à l'andouilletteGalettes bretonnes au sarrazinGalettes bretonnes au sarrazin
Galettes aux restes de poulet rotiGalettes aux restes de poulet rotiGalettes au sarrasin (sans gluten sans lait)Galettes au sarrasin (sans gluten sans lait) B
Gaufres croustillantesGaufres croustillantes
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Les recettes indiquées B sont réalisées à partir d'ingrédients biologiques cuisinés de façon saine et écologique.
Les recettes indiquées S sont sans gluten sans lait d'animaux donc y priori conformes au régime hypotoxique Seignalet (mais la cuisson est à vérifier).