Voici une recette traditionnelle orientale toute simple : des dattes avec des amandes à l'intérieur. Sauf que, à la différence, moi je les mange avec du lait d'amande alors que normalement c'est avec du lait que l'on mange cela. C'est une collation réconfortante.

Ingrédients :
-amandes hachés sans peau
-dattes pas trop sèches et dénoyautées pour plus de facilité
-lait, ou lait d'amande sans sucre de préférence (personnellement, c'est meilleur avec du lait d'amande)
sans lait   sans oeuf   sans gluten   -
       

Temps de préparation : 10 minutes On ouvre les dattes, et on remplace leur noyau par les morceaux d'amande ou d'amandes effilées, on referme la datte. Une datte pas trop sèche se modèlera facilement pour bien se refermer. Bon appétit.




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