Cette tarte très économique vous fera manger du poisson pas cher. Elle peut se faire version tarte (300G de pâte) ou version tourte (400g de pâte)

Ingrédients :
300 à 400g de  pâte feuilletée ou brisée
1 oignon
3 c à s de pulpe de tomate
1 poignée d'olives vertes dénoyautées
1 boite de thon au naturel
1 boite de champignons ( pieds et morceaux)
3 oeufs
noix de muscade
sel
- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten -
       

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps de pause : 1 h
soit une dégustation sous 1 h 55 minutes

Etaler la pâte et foncer un moule à tarte. Pour la version tourte, foncer un moule et réserver avec la pâte pour le couvercle au frais.

Dans une casserole faire revenir l'oignon. Ajouter la pulpe de tomate, les olives, les champignons et y émietter le thon.
Hors du feu ajouter les oeufs battus et la muscade.
Saler si besoin.
Bien mélanger et verser l'appareil dans le moule à tarte.
Pour la version tourte recouvrir du couvercle et faire une cheminée. Badigeonner avec un jaune d'oeuf.
Enfourner la pâte feuilletée au th8 (225 degrés) pendant 20-25 minutes,
la pâte brisée au th 7 ( 200 degrés) pendant 25-30 minutes.


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