Toute la douceur d'une purée aux notes exotiques et bien de chez nous.

Ingrédients :
Pour 4 personnes :

2 courgettes
2 patates douces
6 petites pommes de terre
2 portions de fromage type "Vaches qui rit"
sel et poivre
4 gouttes d'arôme de Maggi
1 gousse d'ail
150ml de lait
huile d'olive
- Contient du lait sans oeuf   sans gluten   -
       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes Faites cuire les 2 sortes de patates épluchées dans une casserole bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Dans une poêle faites fondre les courgettes coupées en petits morceaux dans de l'huile d'olive.
Moulinez les légumes, ajoutez le lait préalablement chauffé, les fromages "Vache qui rit", l'ail finement émincé, l'arome Maggi et le sel et poivre.




Recette précédente : SOUPE D'AUBERGINES A L'OKARA
Recette suivante : Thon à la Basquaise