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Ma recette des pommes de terre rôties, avec oignons et tomates.
J'ai accompagné ces pommes de terre avec du poisson.


Pommes de terre rôties, Ingrédients :
600 g de pommes de terre à chair ferme épluchées et coupées en gros dés (charlotte...)
120 à 130 g d'oignons émincés
200 g de tomates pelées épépinées
2 cuillérées d'huile d'olives

Les ingrédients sont pesés après les avoir épluchés,pelés et épépinés
sans lait sans produit laitier sans lait   [ photo sans oeuf] sans oeuf   [ photo sans gluten] sans gluten   -
       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes Mettre l'huile d'olives dans une cocotte, y faire dorer les oignons à feu moyen pendant 5 mn, en remuant souvent pour ne pas les faire griller. ingrédients des pommes de terre roties
pommes de terre Ajouter les pommes de terre, les faire dorer pendant 15 mn en les remuant toutes les 5 mn.
Ajouter les tomates, saler,poivrer.
Remuer et couvrir,faire cuire 20 mn en les remuant de temps en tepms


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