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J'ai fait de mon pain d'épices une recette facile a réaliser en en plus très légère, les enfants adorent...les adultes aussi...

après une heure au four prêt a déguster... en légèreté  Ingrédients :
Ingrédients
Pour 8 personnes
  • 250 gr de farine de blé ou seigle
  • ½ paquet de levure
  • 125 gr de miel
  • 200 ml de lait
  • 1 oeuf
  • 1 culière à soupe d'huile d'olive
  • 1 pince de sel
  • 1 culière a café de cannelle
  • 1 culière a café de mélange 4 épices  
  • 80 gr de cassonade
  • 1 morceau de gingembre confit
  • Zeste de citron et d'orange

- Contient du lait - Contient des oeufs - Contient du gluten - Recette [ photo B]
       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 h Chauffer le four a 170°C
Graisser un moule a cake.  
Travailler au fouet.
les ingrédients
mélanger bien Mélanger farine, sel, levure, sucre, épices(1). Tiédir le lait et mélanger au miel et incorporer l'oeuf battu légèrement et le gingembre coupe en très petites morceaux(2).
Mélanger à la première préparation(1)(2)
Ajouter les zestes de citron et d'orange.
Mettre au four pendant 1 heure
au four il dore tranquillement, j'attend...


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