Recette économique, très économique, surprenante et très facile !
Merci à ma collègue pour l'idée !

Ingrédients :
1 boite de coeur d'artichaut (la moins chère que vous trouvez)
beurre
gruyère râpé
poivre
sel si besoin
1 anchois par coeur d'artichaut
- Contient du lait sans oeuf   sans gluten   -
       

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes Ouvrez votre boite et versez vos coeurs d'artichaud avec la moitié environ du jus dans un plat. C'est dans le jus que se trouvent les vitamines de la boite - 70 pourcent des vitamines d'origine- et il faut donc les réchauffer avec.
Mettre une petite noix de beurre sur chaque fond et du gruyère rapé. Poivrez et enfournez au four puis au grill jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servez sur de petites assiettes en arrosant de jus et en mettant un anchois coupé en deux en croix dessus - avec une tomate coupée en 8 par exemple et du vert.
Peut se manger sans anchois.
Peut se saler.


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