VELOUTE DE POTIRON


Recette facile à faire en peu de temps
VELOUTE  DE  POTIRONIngrédients :
30 g de beurre
750 g de pulpe de potiron
300 g de carottes épluchées
1 cube de bouillon aux légumes
1 litre d'eau

       

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Couper les légumes en morceaux
Faire chauffer le beurre dans un autocuiseur
Verser les légumes,ajouter l'eau et le bouillon
Faire cuire à l'autocuiseur 20 mn aprés la mise en pression.
Passer au mixeur les légumes cuits pour en faire un velouté.
Servir chaud.