Far breton


La recette de Mamie Simone
Ingrédients :
3 oeufs
200 gr de sucre
1 pincée de sel
200 gr de farine
1/2 l de lait
1 morceau de beurre (20gr)

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Dans un saladier, casser les oeufs.
Mettre le sucre et le sel.
Bien mélanger le tout.

Ajouter progressivement la farine, puis le lait.

Allumer le four (220°C)
Y mettre le plat avec le morceau de beurre.

Quand le beurre est juste fondu, verser la pâte et faire cuire pendant 25 à 30 mn.

Recette proposée sur www.gourmandines.fr par alexia 13,