Simple et hyper facile! enfin un cake salé qui n'est pas sec...
 | Ingrédients : 180 g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs , 1/4 de bûche au chèvre, 3 cuillères d' huile d'olive, 10 cl de lait, 1 petite tomate, 1/2 sachet de lardons ou 2 tranche de jambon, 1/2 verre d'olives vertes, estragon en poudre ou surgelé. |
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
| Casser les œufs dans un saladier, ajouter l'huile d'olive, le lait et fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène. |  |
 | Couper le chèvre en morceaux, les tomates en petit dés, les olives en rondelles. |
| Ajouter le formage de chèvre, les tomates, les olives en mélangeant à la cuillère, une cuillère à soupe de feuille d'estragon.
Cuire à 180C° pendant 40 minutes. Laisser refroidir et démouler le cake. |  |