Antipasti de piments à la feta


J'ai acheté un bocal de piments par erreur dans un magasin turc, des piments forts de surcroit ! Alors j'ai essayé de les fourrer à la feta et c'est très bon !
Antipasti de piments à la fetaIngrédients :
1 bocal de piments en conserve ( acheté dans un magasin turc)
Feta (même pas un tiers de boite)
un peu de tresana (fromage frais)
lait
poivre
huile d'olive
ail
fines herbes

       

Temps de préparation : 30 minutes
Couper le chapeau des piments et passer un couteau à l'intérieur pour en sortir les graines. Il faut introduire le couteau et le faire tourner dans le piment.

Mélanger la feta au lait et à un peu de tresana (devrait être possible sans tresana). Veillez à obtenir un mélange homogène.

Fourrer vos piments de fromage à la poche à douille.


piments farcis
Antipasti de piments à la fetaMettez dans un bocal et recouvrir d'ail haché et de persil et cerfeuil hachés ainsi que d'huile d'olive.
Servir avec du pain.
Se conserve au frigo.