Poulet au chorizo à la mexicaine
Un poulet épicé et savoureux, qui utilse le wok avec des épices mexicaines...
| Ingrédients : Pour 2 personnes
300 g de poulet
100 g de chorizo
1 oignon
1 cuillère à soupe de panure
(à défaut 1 biscotte finement émiettée)
épices mexicaine
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Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes
Préparer le poulet en petits cubes. Saupoudrer de panure et ajouter les épices.
Emincer l'oignon.
Faire chauffer l'huile dans le wok
Faire sauter le poulet et l'oignon finement émincé par petites quantités.
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| Quand le poulet est cuit, ajouter le chorizo.
Faire sauter quelques instants puis... servir chaud.
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