Les verrines au pâté de foie et à la compotée de figues sont d'excellentes mises en bouches, pouvant être servies à l'apéritif ou en entrée.
 | Ingrédients : - Du pain de campagne - Un peu de crème fraiche et de lait - Du pâté de foie - Du vinaigre balsamique - De la compotée de figues |
Temps de préparation : 5 minutes
| Sur un fine tranche de pain de campagne, découpez de la mie au diamètre de la verrine en retournant une verrine et en appuyant. Mettez ces petits ronds de mie à trempez dans un peu de crème fraîche et de lait. |
| Dans une assiette, mélangez votre pâté de foie à un peu de vinaigre balsamique. Salez, poivrez et répartissez l'ensemble de votre mélange équitablement au fond de vos verrines. |
| Ajoutez par dessus votre pain imbibé et ajoutez une bonne cuillère à café de compotée de figues. C'est prêt ! |  |