Moules marinières


La recette bretonne des moules marinières
moules marinières au vin blancIngrédients :
Pour 4 personnes :

2 kg de moules
4 échalottes
25cl de vin blanc sec
Persil hâché
Poivre, margarine



       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Gratter et laver les moules

Dans une grande cocotte, faire revenir les échalottes hâchées dans un peu de margarine.

Mettre les moules et couvrir.

Au bout de 5 minutes, ajouter le vin blanc et le persil.

Laisser cuire environ 10 minutes.
cuire les moules

Recette proposée sur www.gourmandines.fr par alexia 13,