Kaak Ingrédients : 1 kg de farine 50 g de sésame 50 g de sesame grillée 1 c.à.café  d'anis poudre 2 levure chimique 1 c.à.café de levure boulanger 150 g de sucre 12 cl beurre fondu 12 cl de l'huile 6 cl d'eau de fleurs d'oranger 1/2 litre de lait tiède un peu de sel jaune d'oeuf mélanger avec  deux gouttes de vinaigre         Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes 1) dans un grand mixeur, mettre la farine, le sucre, levure chimique, levure de boulanger, le sesame, le sesame grillé, l'anis,  l'eau de fleurs d'oranger, l'huile, le beurre,sel  bien malaxer avec le lait pour avoir une pâte 2) laisser poser 30 min. 3) confectionner des cigare après ces cigars vous faite des rondelle. 4) badigeonner avec jaune d'oeuf et laisser cuire et dorer dans le four