L'idée apéritive est un bon mélange de petits procédés pour bien commencer la soirée entre amis
 | Ingrédients : pour 4 personnes 16 mini blinis 1 pot de tapenade de tomate (ou caviar de tomate) 1 pot de tzatziki 1 champignon frais 2 tomates cocktail 2 saucisses de Strasbourg (knack) 1 cuillère à soupe de moutarde 70g de fromage à pâte dure |
Temps de préparation : 10 minutes
| Faites toaster les blinis.
Coupez chaque tomate en 4 rondelles. Coupez le champignon en 8 lamelles. Tartinez 8 blinis de tzatziki puis y déposez une rondelle de tomate. Tartinez 8 blinis de tapenade de tomate puis y déposez une lamelle de champignon. |
| Détaillez le fromage en petits cubes.
Détaillez les saucisses en rondelles, réchauffez les rondelles 30 secondes au micro-onde. |
| Disposez les blinis sur un plateau, accompagner de trois ramequins avec dedans les saucisses, les cubes de fromage et la moutarde.
Arrangez selon votre envie. |
Recette proposée sur www.gourmandines.fr par zazamimi,