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Une tarte aux pommes et aux amandes, légère et savoureuse.

Tarte aux pommes aux amandes Ingrédients :
Une pâte à tarte aux amandes (sans gluten, sans lait)
2 à 3 pommes
1 yaourt au soja (ou bien 2 pots de compote de pomme)
1 cs de poudre d'amandes
1 cs sucre blond
Une grosse pincée de cannelle

un peu de miel
sans lait sans produit laitier sans lait   - Contient des oeufs [ photo sans gluten] sans gluten   - Recette [ photo B]
       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes Pétrir et garnir un moule avec la pâte à tarte aux amandes.

Mélanger le yaourt avec le sucre, la poudre d'amandes et la cannelle. Etaler sur  la pâte.
Couper les pommes épluchées en fines lamelles et les placer en quinconce en partant du bord.



tarte aux pommes sans gluten avant cuisson Délayer dans un peu d'eau chaude  le miel (ou la confiture) et étaler au pinceau sur les pommes.
Couper le surplus de papier mais laisser 2 oreilles, elles permettront de faire glisser la tarte dans le plat de présentation...

Enfourner pour 30 minutes environ à 180° dans un four chaud.

A la sortie, étaler à nouveau un peu de miel délayé dans de l'eau tièdie pour faire briller les pommes.


Recette précédente : Pâte à tarte aux amandes B
Recette suivante : Galettes au millet et poireau B