Des délicieux Samoussa de boeuf à servir en entré avec une salade ou en plat avec du riz, à vous de varier la taille de vos samoussa.

Ingrédients :
- 200 Gr de viande hachée
- des feuilles de brick (ou de riz pour une version sans gluten)
- 30 Gr d'échalote
- Du persil
- paprika à convenance
-curcuma à convenance
-du citron confit à convenance

Pour la décoration de la crème de vinaigre de balsamique (faire réduire du vinaigre de balsamique avec une cuillère de sucre)

sans lait   sans oeuf   sans gluten   -
       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes Mélanger tout les ingrédients, faire des boulettes à l'aide d'une cuillère à soupe.
Placer la préparation dans le bas du rectangle en feuille de brick préalablement coupé.
A la fin du pliage glisser la dernière partie dans la fente. Il suffit ensuite de les faire revenir à la poêle ou à la crêpière.

Pour la décoration, déposer un filet de crème de vinaigre balsamique et c'est fini.  



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