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Recette pour des poires au sirop que vous pourrez utiliser tout au long de l'année, par exemple dans une Tarte aux poires...

poires au sirop Ingrédients :
1 kg de poires
1 citron
100 gr de sucre en poudre
sans lait sans produit laitier sans lait   sans oeuf sans oeuf   sans gluten sans gluten   -
       

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes Presser le citron et verser le jus dans un saladier.

Peler les poires et les couper en morceaux.

Les mélanger au fur et à mesure avec le jus de citron.
Verser le tout dans une casserole, recouvrir d'eau.

Ajouter le sucre.
Après 20-25mn, vérifier la cuisson : un couteau doit s'enfoncer dans la poire.
Répartir dans des bocaux et retourner ceux-ci.
Laisser refroidir et conserver plusieurs semaines au réfrigérateur.


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