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Des moules cuites au four avec une beurre d'ail-persil.

moules au beurre d'ail Ingrédients :
500 gr de moules (pour ma recette, j'ai utilisé des moules d'Espagne, assez grosses)
1 bouquet de persil
2 gousses d'ail
25 gr de beurre

- Contient du lait [ photo sans oeuf] sans oeuf   [ photo sans gluten] sans gluten   -
       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes Préchauffer le four : 200°

Ouvrir les moules et les laisser dans une demi-coquille.

Les disposer sur un plat allant au four. ouvrir les moules
Préparer le beurre d'ail Préparer la garniture :

Mixer ensemble le beurre, l'ail et le persil.

Le répartir sur les moules.
Mettre au four environ 5mn.

Déguster tièdes.


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