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Des légumes d'été, cuits à la plancha, pour accompagner quelques grillades !



legumes-a-la-plancha Ingrédients :
1 kg de tomates
2 aubergines
4 courgettes
1 poivron
1 oignon
huile d'olive
herbes de Provence
sel, poivre


sans lait sans produit laitier sans lait   [ photo sans oeuf] sans oeuf   [ photo sans gluten] sans gluten   -
       

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes Peler les aubergines, les courgettes et l'oignon.
Couper tous les légumes en petits morceaux.

Y ajouter 1/2 verre d'huile d'olive, saler et poivrer.
Saupoudrer avec les herbes

Bien mélanger le tout. préparer les légumes pour la plancha
cuisson à la plancha Sur la plancha bien chaude, disposer les légumes et les faire cuire en remuant régulièrement, pendant environ 1/2 heure.



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