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C'est une recette toute simple à réaliser que je tiens de ma grand-mère.

Gratiné de pomme de terre,  oignons et lardons Ingrédients :
Pour 4 personnes
1 kg de pomme de terre
2 gros oignons
200 gr de lardons fumés
2  pincées de sel
125 gr de guyère rapé

- Contient du lait [ photo sans oeuf] sans oeuf   [ photo sans gluten] sans gluten   -
       

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes Préchauffer le four 10 mn à 250 °c.
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de deux centimètres d' épaisseur environ.
Les laver et  les essuyer. Disposer les pommes de terre sur une plaque bien huilée, les saler, ajouter une couche d'oignons et les lardons puis le gruyère.

Mettez au four chaud à 250 °c pendant 40 mn, les pommes de terre seront croustillantes sur le bord et moelleuses au centre. Vous pouvez accompagner ce plat avec une salade.


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