Tuiles au spéculos qui peuvent se marier avec une mousse de fraise, framboise etc...
 | Ingrédients : 150g de sucre 75g d'amandes effilées 80g de poudre de spéculos 75g de beurre 6cl de jus d'orange |
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
| Prendre 80g de spéculos et les passer dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'une poudre très fine. |  |
 | Mélanger le sucre, les amandes effilées, la poudre de spéculos, le jus d'orange et le beurre fondu, jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse. Laisser reposer au réfrigérateur environ 10min. |
| Déposer à l'aide d'une cuillère à café des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, puis enfourner dans un four chaud à 180°C pendant environ 10min selon de degrés de coloration désiré. |  |