Tarte chocolat noir Ingrédients : Pour la garniture: 100 gr de chocolat noir (70%) 150 gr de creme liquide 10 gr de beurre 1 rouleau de pâte brisée sucrée         Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Mettre à frémir la crème liquide. Verser votre crème chaude sur le chocolat et le beurre coupés en petit morceaux. Mélanger jusqu'à obtenir une substance homogène. Mettre la pâte à cuire a blanc a 170 °c pendant 10 min Une fois le fond de tarte refroidi à température ambiante, garnissez la tarte avec la ganache. Laissez refroidir 1 heure