Pour un moment de fraîcheur, faites vous-même vos sorbets à la menthe (que l'on ne trouve presque plus en magasin!)
 | Ingrédients : 300 ml d'eau 10 feuilles de menthe fraîche 50 gr de sucre gélifiant 20 ml de sirop de menthe |
Temps de préparation : 20 minutes
| Dans une casserole, faire chauffer l'eau, les feuilles de menthe et le sucre.
Laisser bouillir 15 mn puis faire refroidir. |  |
 | Enlever les feuilles de menthe, ajouter le sirop et bien mélanger.
Verser dans de petits moules individuels, par exemple des verrines. |
| Mettre au congélateur au moins 12h. |
Recette proposée sur www.gourmandines.fr par alexia 13,