Sauce tartare


La sauce tartare, à base de mayonnaise, accompagne bien la viande rouge, elle est donc une sauce appréciée dans la fondue bourguignonne.
Ingrédients :
Un bol de mayonnaise
5 ou 6 cornichons
une cuillère à soupe de câpres
un oignon
5 brins de ciboulette
1 pincée de thym en poudre
sel et poivre

Temps de préparation : 10 minutes
Mixer les ingrédients et les ajouter délicatement à la mayonnaise.
Assaisonner en sel et poivre.