Salade verte, avocat et pomme B


Entrée originale.
Ingrédients :
Pour 2 personnes
4 feuilles de salade verte
1 pomme
1 avocat
1 poignée de graines de courges

vinaigrette :
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
sel

Temps de préparation : 20 minutes
Dans un saladier, préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
Laver et couper la salader verte en lamelle.
Eplucher la pomme et l'avocat et les couper en cubes.
Mettre le tout dans la vinaigrette et rajouter les graines de courges.
Mélanger et déguster.
Eventuellement, on peut rajouter des cubes d'emmental.

Recette proposée sur www.gourmandines.fr par Coralie,