Entrée originale.
 | Ingrédients : Pour 2 personnes 4 feuilles de salade verte 1 pomme 1 avocat 1 poignée de graines de courges vinaigrette : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre sel |
Temps de préparation : 20 minutes
| Dans un saladier, préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. |  |
| Laver et couper la salader verte en lamelle. Eplucher la pomme et l'avocat et les couper en cubes. Mettre le tout dans la vinaigrette et rajouter les graines de courges. |
| Mélanger et déguster. Eventuellement, on peut rajouter des cubes d'emmental. |