Quiche au jambon /poivron


Une recette rapide, pas chère et pratique en cas de visite innatendue...
Pour réaliser votre quiche sans pâte,  il vous faut un saladier, un fouet, un plat allant au four. Perso , j ai preferé prendre un moule à manquer afin d'avoir une présentation originale pour mon assiette une fois terminée.
Ingrédients :
1/2 l de lait
3 oeufs
100g de farine
100g de gruyere
sel poivre
1/2 poivron
400 g de jambon (preferez  un talon sa revient moins cher)

prix de revient du plat :  3,57 euros  environ pour 6 personne soit 0.59 cts / personne

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Couper votre talon de jambon et votre poivron en petit des.
Melanger la farine, les oeufs , le lait ajouter le sel et le poivre,puis le gruyere
Ajouter le jambon et le poivron
Beurrer un plat allant au four, j ai choisi le moule à manquer.
Mettre la preparation dans le plat et faire cuire th 7(210°) pendant 45 minutes