Quatre quarts praliné aux pignons


Un gateau Quatre-quarts à la saveur double : praliné et pignons.
Ingrédients :
4 œufs
150 g de beurre dont 10g pour le moule
130 g de sucre
200 g de farine
½ sachet de levure
1 pincée de sel
2 tasse à café de poudre de noisette
1 tasse à café de pignons


Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Faire préchauffer le four à 170C°
Travaillez le beurre avec le sucre et le sel dans un bol. Il faut que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la poudre de noisette.
Incorporez les œufs un à un. Versez ensuite la farine tamisée avec la levure.
Versez la pâte dans un moule à quatre quarts, dispersez ensuite au dessus les pignons.
Faire cuire 30 à 40 minutes à 180C°.