Je sers cette sauce Bolognaise avec des pennes, elle se congèle très bien.
 | Ingrédients : 2 cuil à soupe d'huile d'olives 2 gros oignons émincés 700 g de viande de boeuf haché 2 boites de 765 g de tomates pelées 1 cuil à café bombée d'herbes de Provence 1 cuil à café bombée de thym 3 à 4 feuilles de laurier 3 gousses d'ail sel,poivre,persil |
Temps de cuisson : 1 h
| Mettre dans une cocotte l'huile,ajouter les oignons émincés,les faire revenir 1 à 2 minutes sans les faire brunir.
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 | Ajouter la viande hachée, remuer.
Ajouter les tomates moulinées. |
| Saler,poivrer.
Ajouter les herbes,le laurier,le persil et l'ail haché. Faire cuire 60 mn environ à feu doux. |