Un délicieux hachis parmentier maison, tout le monde se régalera !
 | Ingrédients : 400g de viande de boeuf hachée 4 oignons 1KG de pommes de terre 1 oeuf 20cl de lait huile d'olive un sachet de gruyère sel |
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
| Faire revenir les oignons coupés en petits morceaux avec la viande hâchée dans de l'huile d'olive. |  |
 | Faire une purée maison avec 1kg de pomme de terre cuites à l'eau, écrasez-les et ajoutez un jaune d'oeuf frais et un peu de lait. |
| Disposer la purée dans un plat, puis le mélange viande+oignons dessus, et enfin ajoutez le gruyère.
Mettre au four pendant 10mn. |  |