Légumes farcis faciles Faire manger des légumes aux enfants n'est pas si simple. Testez cette recette, ils adoreront. Ingrédients : 3 pommes de terre 1 poivron 2 steaks hachés 1 courgette 1 riz or (facultatif) 1 oignon du riz (environ 200 grammes) du gruyère râpé 2 cuillères à café de concentré de tomate sel, poivron, ail, 1 cuillère à café de curry         Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Lavez et coupez les courgettes en 2 dans le sens de la longueur et dans le sens de la largeur. Evidez le centre de la courgette avec une petite cuillère et le mettre dans un bol. Lavez a grande eau et couper les pommes de terre en 2 dans le sens de la largueur et évidez légèrement. Coupez le poivron en 2, le nettoyer et enlever les graines. Taillez l'ail et l'oignon Dans un bol mettre - le centre des courgettes - le centre des pommes de terre - l'ail - l'oignon - la viande haché Faire revenir le mélange précédent en ajoutant : - le sel - le curry - le concentré de tomate Faire cuire le riz selon les conseils au dos du paquet. En principe 1 verre de riz pour 2 verres d'eau. Ajouter le riz à la préparation de viande. Mettre un fond de riz dans le plat à gratin. Y déposer les légumes farcis Ajouter un peu de gruyère râpé. Cuisson 40 minutes à 200 degrés