Hamburgers maison


Des hamburgers ? Oui mais fait maison c'est plus convivial et plus équilibré.
Ingrédients :
Pour 4 hamburgers (2 personnes)

3 steaks hachés ou 300g de viande hachée de bœuf
1 oeuf
1/2 oignon
ciboulette
quelques feuilles de salade
4 tranches de fromage à pâte dure
4 pains à hamburger
sauces de votre choix
sel et poivre


Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Dans un récipient mélanger la viande, l'œuf, l'oignon finement émincé, la ciboulette, saler et poivrer.
Avec le mélange préparer 4 boulettes de viande.
Dans une poêle anti-adhésive faites revenir pendant 10 minutes les 4 boulettes de viandes aplaties.
Faites réchauffer les pains au grille pain, puis garnissez-les avec une tranche de fromage, de la salade, une galette de viande et la sauce de votre choix.