Gratin de poires au Cacao


Les "Gartins de Poires au Cacao" sont des petits desserts originaux que seront apprécier les amateurs de fruits et de pâtisserie.
Ingrédients :
- 2 Poires (pour 4 personnes)
- 40 Gr. de Farine
- 1 C. à Soupe de Cacao en poudre
- 1 C. à café de Canelle en poudre
- 2 Oeufs
- 35 Cl de Lait demi-écrémé
- 30G r de sucre en poudre
- Sel - Huile

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Préchauffez le four à 190 °C ( Th. 5)
Pelez épépinez, coupes les poires en deux. Emincez chaque quartier en lamelles. Huilez légèrement, à l'aide d'un pinceau, quatre jolis petits moules. Disposez ensuite dans chacun d'eux des lamelles de poire.

Mélangez dans un saladier, la farine, le cacao, la canelle et une pincée de sel. Ajoutez les oeufs, le sucre et délayer avec le lait.
Versez cette préparation sur les poires et enfournez 25 min.

Sortez les gratins du four et servez-les tièdes. C'est prêt !