Gateau au chocolat au micro-ondes


Un gateau au chocolat minute ! Cuit dans un four micro-ondes à plateau tournant, la cuisson sera aussi homogène que dans un four classique, le gateau est moelleux.
Cuit dans un four micro-ondes sans plateau tournant, le gateau sera bosselé avec des parties cuites et d'autres plus crémeuses. Peu présentable mais très bon !
Ingrédients :
125 g de beurre
125 g de chocolat patissier
125 g de sucre
3 oeufs
75 g de farine
1 cuillère à café de levure


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes

Faire fondre dans un saladier le beurre fondu avec le chocolat en morceaux et 2 cuillères à soupe d'eau, au micro-ondes pendant 1 mn 30.

Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Fouetter les blancs en neige.
Incorporer les blancs à la préparation puis la farine et la levure tamisées ensemble.

Verser la préparation dans un moule beurré.
Faire cuire 6 à 8 minutes (selon la puissance du four).