Un gateau au chocolat minute ! Cuit dans un four micro-ondes à plateau tournant, la cuisson sera aussi homogène que dans un four classique, le gateau est moelleux.
Cuit dans un four micro-ondes sans plateau tournant, le gateau sera bosselé avec des parties cuites et d'autres plus crémeuses. Peu présentable mais très bon !
 | Ingrédients : 125 g de beurre 125 g de chocolat patissier 125 g de sucre 3 oeufs 75 g de farine 1 cuillère à café de levure |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
| Faire fondre dans un saladier le beurre fondu avec le chocolat en morceaux et 2 cuillères à soupe d'eau, au micro-ondes pendant 1 mn 30.
|  |
 | Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Fouetter les blancs en neige. Incorporer les blancs à la préparation puis la farine et la levure tamisées ensemble. Verser la préparation dans un moule beurré. Faire cuire 6 à 8 minutes (selon la puissance du four). |