L'été arrive, les plancha sont de sorties, et les Gambas sont décongelées, une petite marinade qui va reposer le temps d'un apéro et c'est parti pour un bon petit plat à déguster en famille ou entre copains.
| Ingrédients : Gambas, ail, oignon, huile d'olive, paprika, curry |
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
| Si les gambas sont congelées, les mettre dans de l'eau tiède quelques minutes. Vous pouvez les mettre à mariner même si elles ne sont pas complètement décongelées. |
| Dans un bol (petit conseil, les bols en inox sont bien pratiques) mélanger (pour une boite de gambas): 2-3 gousses d'ails en tous petits morceaux (ou pressés), 1/2 oignon émincé, 4/5 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de curry, 1 c à c de paprika. Rajouter les gambas et bien mélanger de façon à ce que toutes les gambas reçoivent de la marinade. Laisser reposer au minimum 1/2h. |
| Faire chauffer la plancha. Une fois bien chaude, verser les gambas avec la marinade et laisser cuire 10-15 min en les retournant. Il faut que les gambas soient bien roses en fin de cuisson. Déguster avec du riz. |