Escalopes à la crème


Ma recette des escalopes de poulet  aux champignons et à la crème
Ingrédients :
Pour 2 personnes :

2 escalopes de poulet
100 gr de champignons de Paris
1/2 cube de bouillon de boeuf culinaire
20 cl de crème fraîche
Sel, poivre, margarine

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Faire revenir les escalopes à la poêle dans un peu de margarine.

Ajouter le bouillon cube émietté, puis la crème fraîche et les champignons.
Saler, poivrer.
Couvrir

Laisser mijoter 15 minutes à feu doux.

Recette proposée sur www.gourmandines.fr par alexia 13,