Endives au caramel



Ingrédients :
Pour 2 personnes :

2 petites endives
Margarine, 15 gr de sucre en poudre

Temps de préparation : 3 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Couper les endives en tranches dans le sens de la longueur.
Les faire revenir à la poele dans un peu de margarine.
Laisser cuire à feu doux 5 mn.
Losrqu'elles ont un peu fondu, ajouter le sucre et laisser caraméliser pendant quelques minutes.

Recette proposée sur www.gourmandines.fr par alexia 13,