Croissants pommes, cannelle cassonade


Version sucrée des croissants apéritifs. Un très bon classique ! Et vite fait !
Ingrédients :
1 pâte feuilletée au beurre ou autre
1 pomme Boskop
1 c à s de sucre roux
1 bonne pincée de cannelle

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Couper votre pâte feuilletée en huit.
Couper vos pommes en morceaux et mélanger au sucre et à la cannelle.
Mettre deux bouts de pommes à l'extrémité extérieure d'un triangle de pâte feuilletée et rouler vers le milieu.
Vous obtenez un croissant dont il faudra tortiller les bord.
Poser vos croissants sur un plat beurré et badigeonner de jaune d'oeuf ( ou oeuf battu).
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés et laisser cuire jusqu'à ce que les croissants soient bien dorés.