Coupe Mirabelle


Recette de dessert rapide, l'alcool de Mirabelle lui donne son raffinement. Mais on peut faire le dessert sans alcool.
Express et tout simplement délicieux !
Ingrédients :
pour quatre personnes
300 à 400 g de Mirabelles
glace à la vanille
alcool de mirabelle ( schnaps à la mirabelle)
meringues

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Dénoyauter les mirabelles et faites les cuire 1 à 2 minutes sans sucre avec un peu d'eau.
Répartissez les mirabelles cuites et un peu de jus dans quatre coupes.
Mettez deux boules de glace à la vanille dessus et servez accompagné d'alcool à la mirabelle.
On peut y ajouter de la chantilly et/ou des meringues.
Tout simplement délicieux !