Clafoutis fondant aux bananes
 | Ingrédients : 2 bananes, 60 gr de farine , 150 gr de sucre en poudre , 3 œufs , 35 cl de lait , 20 cl de crème liquide , beurre. |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
| Dans un récipient fouettez les œufs entiers avec 130 g de sucre vigoureusement à la main .
Tamisez la farine et incorporez-la à la préparation, mélangez puis ajoutez la crème liquide et le lait. |
| Beurrez un moule à bords hauts et répartissez des lamelles de bananes sur le fond du plat puis versez la pâte dessus. |
| Enfournez et faites cuire environ 45 min au four à 180° ( thermostat 6 ).
servez à votre convenance, tiède ou froid. |