Un cake salé, à servir en entrée avec une salade ou à emporter en pique-nique.
 | Ingrédients : 150 g de farine T65 6 gr de levure chimique bio (sans phosphates) 3 oeufs 10 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait 100 g de fromage rapé 100 g de poulet roti 100 g de jambon une grosse pincée de sel Une dizaine d'olives noires |
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
| Préchauffer le four à 180°.
Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sel. Ajouter les oeufs et battre. Faire tièdir le lait en micro-ondes et ajouter à la pâte, puis l'huile. Couper le jambon, le poulet et les olives en dés. |  |
| Ajouter au saladier avec le fromage râpé.
Verser dans un moule beurré et enfourner à 180° pour environ 45 minutes. |