Cake salé B


Un cake salé, à servir en entrée avec une salade ou à emporter en pique-nique.
Ingrédients :
150 g de farine T65
6 gr  de levure chimique bio (sans phosphates)
3 oeufs
10 cl d'huile de tournesol
12 cl de lait
100 g de fromage rapé
100 g de poulet roti
100 g de jambon
une grosse pincée de sel
Une dizaine d'olives noires

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sel. Ajouter les oeufs et battre.
Faire tièdir le lait en micro-ondes et ajouter à la pâte, puis l'huile.
Couper le jambon, le poulet et les olives en dés.
Ajouter au saladier avec le fromage râpé.
Verser dans un moule beurré et enfourner à 180° pour environ 45 minutes.