Cake au jambon et olives, idéal pour l'apéritif.
 | Ingrédients : 150 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 3 à 4 c à soupe d'huile d'olives 15 cl de lait 200 g de dés de jambon 10 g d'olives vertes 170 g de comté ou de gruyére sel/poivre |
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 h
| Mettre la farine avec la levure et le sel dans un saladier.
Incorporez les oeufs, l'huile, le lait. Mélangez. |  |
| Ajoutez le fromage coupé en dés,les olives en quatre qui auront été ébouillantées et rafraichies et les dés de jambon. |
| Versez dans un moule à cake huilé.
faire cuire 1 heure à 190 degrés. Laissez refroidir,coupez le cake en tranches puis en deux pour le servir à l'apéritif. |  |