Cette tarte paysanne est délicieuse en plat principal avec un peu de salade.
 | Ingrédients : Une pâte brisée 2 oignons 5 pommes de terre 2 oeufs Un peu de crème liquide 2 tranches de jambons gruyère |
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
| Eplucher les pommes de terre et les mettre dans l'eau bouillante pendant 15 mn.
Pendant ce temps, étaler la pate dans un plat à tarte. Ajouter les oignons coupés en morceaux |  |
 | Au bout de 15 mn sortez les pommes de terre, les couper en fines lamelles.
Elles ne sont pas encore cuites mais c'est normal elle finiront leur cuisson au four. |
| Ajouter alors la crème battue avec les 2 oeufs, le jambon coupé en morceaux et le gruyère rapé.
Mettre alors au four pendant 40 mn. |  |