Tarte aux courgettes et faisselle
Cette tarte est légére, parfaite pour le diner, peut s'accompagnée d'une salade...
| Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée
500 g de courgettes
100 g d'oignons
2 cuilléres à soupe d'huile d'olives
500 g de faisselle
3 oeufs
100 g de parmesan râpé
1 cuillérée d'origan à pizza
sel,poivre,persil
|
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Epluchez et hachez les oignons,les faire revenir dans l'huile d'olives à feu doux 5 mn.
| |
| Pendant ce temps mélangez la faisselle bien égouttée avec les oeufs dans un saladier.
Ajoutez le parmesan râpé,l'origan,le persil haché,le sel et le poivre.
Laissez refroidir un peu et versez sur le mélange oignons/courgettes.
Remuez le tout. |
Garnir un plat à tarte de 30 cm de diamètre avec la pâte et versez la préparation dessus,faire cuire 30 mn à 190 degré. | |
|