Simit les Simit son très bonne ,   une recette très facile, très rapide... Ingrédients : 300 gr. farine 1/2 verre huile 125 gr. beurre 1 cuillères à café  du  sucre en poudre 1 cuillères à café du sel 2 cuillères à café du vinaigre 100 gr. yaourt  nature 1 levure chimique 1 œuf et sésames         Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes il vous faut séparer le blanc d’œuf. Dans un saladier il faut faire  fondre le beurre, puis ajouter huile, sucre, sel , vinaigre, yaourt,levure chimique et 1 jaune d’œuf. Ajouter la farine pour en  faire une pâte. Il faut prendre  la pâte ( a la grandeur d'un œuf)  et faire des rondelles il vous faut faire passer les rondelles dans le blanc d’œuf et après dans la sésame .